Laure Poumier, élève de M. André Daguin, M. Jean Michel Lorain et M. Georges Blanc, vous a élaoré une carte des vins essentiellement axée sur la Vallée du Rhone : Côtes Rôties, Saint Joseph, Crozes Hermitage, Hermitage, Gigondas, Chateauneuf du Pape, Vacqueyras, Cairanne, Rasteau…
Mais on y trouve aussi des vins d'Alsace, de Bourgogne et Bordeaux.
Les Vins sont en vente en bouteille de 75 cl, tandis que certains vous seront proposés au verre selon les mets choisis.
Quelques vins de la carte :
Vins blancs :
La Coudée d'or Domaine Viret
La Cuvée Estevenas Domaine Rabasse Charavin
Vinsobres blanc Domaine Jaume, Chaume-Arnaud, M.Vinson
Viognier et Chardonnay Domaine du Rieu Frais
Condrieu M. Alain Paret
Crozes Hermitage Cave des Clairmonts
Le Chevalier de Stérimberg M. Jaboulet
Chablis et Pernand Vergeless M. Jadot
Riesling, Gewurztraminer M. Josmeyer, M. Schwach
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Vins rouges :
Rasteau "Prestige" Domaine La Soumade
Cairanne Authentique Domaine Delubac
Gigondas Domaine les Goubert
Sablet Domaine Piaugier
Beaumes de Venise Domaine Fenouillet
Séguret Domaine Mourchon
Vacqueyras Domaine Montirius
Chateaunauf du pape M. Sabon, Domaine de Nalys
Pinot Noir M. Schwach
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